小米 紅藜 甜酒釀
紅藜小米甜酒釀是以 圓糯米，小米，紅藜 共同蒸熟發酵而成
小米富含蛋白質,纖維素,脂肪及維他命A B1 .B2 E
是穀類中屬高蛋白的作物
同重量的小米比起白米 : 鐵質高1 倍,維生素高2-7倍
每100g小米含0.19毫克胡蘿蔔素
小米的色胺酸含量為穀類之首
米發發與屏東原住民朋友採購當季新鮮糯小米
油質豐厚，米香十足
紅藜
屏東的紅藜每年３月收割
紅藜是台灣排灣與魯凱族食用了近千年的主食
耐旱耐高鹽,對土地的適應力強
本身具強大生命能量
是全方位高營養,高機能的保健食品
紅藜的蛋白質頗高,是素食者的最佳的蛋白質補充來源
鈣是白米的50倍,鎂是燕麥的 2.3倍,鉀是燕麥的12倍
膳食纖維是地瓜的7倍,燕麥的3.4倍
能夠幫助吸附腸毒素,是腸道的清道夫
排灣族原住民女生坐月子
也都會吃紅藜小米飯補身子
適合 產後媽咪及老人家的營養補給品
紅藜穗型優美,顏色多變,有紅色,褐色,末綠,黑色.....
